Le yassa est une spécialité culinaire sénégalaise à base de poisson, de poulet ou de viande, marinée dans un mélange de jus de citron, d’oignons, de moutarde et de vinaigre. Ce mélange est ensuite cuit avec des oignons dans une sauce savoureuse et souvent servie avec du riz. Le nom « yassa » signifie « frire » en créole de Casamance.
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Yassa Poulet ou Viande
د.م.35,00
Le yassa est une spécialité culinaire sénégalaise à base de poisson, de poulet ou de viande, marinée dans un mélange de jus de citron, d’oignons, de moutarde et de vinaigre. Ce mélange est ensuite cuit avec des oignons dans une sauce savoureuse et souvent servie avec du riz. Le nom « yassa » signifie « frire » en créole de Casamance.
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