Le firire est une recette traditionnelle sénégalaise à base de poisson, généralement du bar ou de la daurade, qui est frit et souvent agrémenté d’oignons, d’huile, de vinaigre et d’autres épices comme la moutarde et des bouillons cubes de poisson. C’est un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, permettant de mettre en valeur les ressources halieutiques du pays.
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Friture de poissons
د.م.35,00
Le firire est une recette traditionnelle sénégalaise à base de poisson, généralement du bar ou de la daurade, qui est frit et souvent agrémenté d’oignons, d’huile, de vinaigre et d’autres épices comme la moutarde et des bouillons cubes de poisson. C’est un plat emblématique de la cuisine sénégalaise, permettant de mettre en valeur les ressources halieutiques du pays.
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